Leite orgânico ganha espaço entre grandes e pequenos produtores [Photography]

"Já são 18 propriedades parceiras da Nestlé no início do processo de conversão do sistema convencional para o alternativo. A instrução normativa que regulamenta a produção sem aditivos ainda prevê que as vacas tenham a dieta complementada com ração orgânica." Nesta matéria do colega Everton Lopes, para a Folha de S.Paulo, apresento algumas fotografias que produzi na Fazenda Agroecológica do Centro Paranaense de Referência em Agroecologia, em 2017.

Chocolate frito: a pior sobremesa da Escócia

Ah, as excentricidades escocesas… Zanzava tranquilo pelas ruazinhas estreitas de Edimburgo. Eis que, em contraste àquele típico espírito medieval, dou de cara com uma placa infame: um restaurantezinho de meia tigela ofertava, em vantagem promocional, uma sobremesa conhecida como Deep fried Mars bar. “Que diabos é isso?”, penso com meus botões. “Não pode ser o que estou imaginando.” Mas era: a peripécia era simplesmente uma barra de chocolate Mars frita. Em tempo: se você não sabe o que é uma ba
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Portfolio still under construction. It will take some time for me to gather and upload all my work onto this page – it's been more than 400 stories! Apologies for the incompleteness. I hope to have it finished by the end of 2019.